ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำน้ำบีทรูทปั่นเข้มข้น
- บีทรูทสด 6 หัว
- น้ำแข็งก้อน 1 ถ้วย
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำน้ำบีทรูทปั่นเข้มข้น
- ล้าง และปอกเปลือกบีทรูทให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ ใส่ภาชนะ พักไว้
- นำบีทรูทหั่นชิ้น น้ำแข็งก้อน เกลือป่น และน้ำเชื่อม เทลงในโถปั่น และปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- จากนั้นรินใสแก้ว ตกแต่งด้วยบีทรูทหั่นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
ประโยชน์ของบีทรูท
- บีทรูท มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและลดการเกิดของสารก่อมะเร็ง
- บีทรูท มีวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตา
- บีทรูท ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง และยังลดความเสี่ยงโรคอัมพาตด้วย